Магазин "Аюрведа"

Tag: Карри

КАРРИ. (CURRY POWDER) 100 г

Карри

Цена: 28 грн.

Производитель: MDH

(Заказать)

Карри (от тамильского kari) — смесь пряностей, основой для которых, служит корень куркумы. На сегодняшний день, карри получила широкое распространение.
Бывают как острые, так и неострые варианты карри. Все они отличаются особым ароматом.
Смесь карри используется для придания аромата и окраски рису, овощам, мясу, птице, безалкогольным напиткам.
Не смотря на то, что состав карри весьма варьируется, её постоянными компонентами являются: куркума, кориандр, красный или черный перец, кардамон, кумин (зира или римский тмин).
Иногда в карри добавляют: семена пажитника (шамбала), гвоздику, горчицу, душистый перец, имбирь, корицу. соль, чеснок, кайенский перец, паприку, ажгон, фенхель, мускатный орех.
Основным свойством куркумы считается способность очищать организм. Антиоксиданты в её составе нейтрализуют свободные радикалы. В Индии куркума имеет славу средства, поддерживающего молодость и красоту.

(Заказать)

Комментарии выключены : more...

http://www.ayurvedashop.com.ua/